はつまぶし

みなさん　こんにちは

　

福井家は５月から４ヶ月連続で「毎月５日は記念日デー」となっております

少し前ですが、６月５日は１３回目の結婚記念日でした

　

別に何って特別な事はないですが、それでも毎年

「せっかくなのでおいしいものを食べに行こう」というのが

恒例行事です

　

例年、肉系メニューが多かったのですが、１３回目の今年は「うなぎ」です

しかも、４９年近く生きてきて、私にとっては初の「ひつまぶし」

略して「はつまぶし」（略す必要ないですね･･･）

　

　

　

浜名湖のお隣の街で育った私にとっては、うなぎは比較的身近な食材

もちろん頻繁に食べられるものではありませんが、

それなりにうな重はこれまでに頂いてきました

ですが、実は「ひつまぶし」は食べたことが無かったんです

　

松本では有名なうなぎのお店へ行って「ひつまぶし」デビューしてきました

通常のうな重状態で楽しんだ後は、薬味を入れてお茶漬け感覚の味変

たっぷりと「はつまぶし」を堪能してきました

　

これからがいよいよ暑い夏がやってきます

みなさんもスタミナ料理でパワーをつけてこの夏を乗り切りましょう！